توضیحات
خرید لیمو امانی ایرانی(۴۰۰گرمی)
لیمو امانی :
خرید لیمو امانی که گونه دیگری از لیمو ترش و درخت آن از خانواده ی نارنج است.
این محصول اگر تازه باشد رنگ خردلی داشته و بسیار ترش است. نوع خارجی آن مقداری تلخ مزه است.
تازه این محصول را نمی توان به تنهایی مصرف کرد.
به همین دلیل آن را در آفتاب خشک می کنند تا قابلیت مصرف آن افزایش یابد.
مواد متشکله لیمو عمانی را ترکیبات تلخ، فلاونوئیدها، اسید سیتریک، املاح، ویتامین ها به ویژه ویتامین C و مواد فرار تشکیل می دهد.
عمده ترین ترکیبات موجود در روغن فرار گیاه را لیمونن، آلفا-ترپینئول، گاما ترپینن، ترپینولن، 1 و 8 سینئول و لینالول تشکیل می دهد.
خواص لیمو امانی :
این میوه از نظر کلسیم و پتاسیم غنی بوده و از نظر ویتامین C از سایر مرکبات پیشی گرفته و به عنوان کاهنده ی فشارخون و چربی خون شناخته شده است.
خوردن دم کرده ی آن اغلب با چای و گل گاوزبان در کاهش فشار خون بسیار موثر است.
برای افراد با فشار خون طبیعی نیز مصرف دم کرده ی آن با عسل یا نبات پیشنهاد می شود.
لیمو اشتها آور است ؛
لیمو عمانی از نظر طب سنتی خنک کننده، اشتهاآور، ضدعفونی کننده، مقوی معده، ضد نفخ، موثر برای رفع عوارض کمبود ویتامین C ، مسکن سردرد، التیام دهنده ی سرفه و سرماخوردگی است.
معمولاً در طبخ خورشتهای ایرانی چون قرمه سبزی و قیمه استفاده می‌شود.
آن‌ها را پیش از ریختن در غدا سوراخ می کنند و شکسته یا خرد می‌کنند.
در کشورهای دیگر گاهی نیز آن‌ها را به‌صورت گرد کوبیده به خوراکهای برنجی می‌افزایند.
برای پرهیز از تلخ شدن غذا بهتر است پیش از افزودن آن به غذا تخم‌های آن را درآورد.
در ضمن وقتی سالم و درشت در غذا انداخته می‌شود محل تجمع روغن شده و خوردن آن هر چند که خود کالری ندارد، توصیه نمیشود.
در طب سنتی برای لیمو امانی آثار دارویی:
- مقوی معده
- ضد نفخ
- اشتهاآور
- ضدعفونی‌کننده
- مسکّن سردرد
- رفع‌کنندهٔ علایم سرفه و سرماخوردگی
این ماده غذایی ویتامین ث بالایی دارد و برخی منابع آن را به عنوان یک کاهنده فشار خون (به‌صورت دم‌کرده) و حتی چربی خون توصیه می‌کنند
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.