نوشیدنی های خنک در فصل تابستان
دمنوش های گیاهی و نوشیدنی های خنک کننده
در فصل تابستان بدلیل افزایش دمای محیط نیاز به خنک کننده های طبیعی و شربت گیاهی و آرامبخش می باشد. نوشیدنی های دارای قند و مواد افزودنی نه تنها باعث کاهش حرارت بدن نمی شوند ، بلکه با اختلال در سیستم گوارش انسان ، باعث شدت حرارت و بروز مشکلات کبدی و کلیوی می شوند. در اینجا چند گیاه با خواص دارویی و آرامبخش را به شما معرفی می کنیم.
دمنوش های گیاهی با طبع سرد
گیاه گل داوودی طبیعت سردی دارد و دمنوش آن برای روزهای گرم تابستان مناسب است.
گیاه بابونه ؛
یکی ديگر از گیاهان گل بابونه همچون گل داوودی از دسته دمنوش های گیاهی خنک کننده و دارای خواص خنک کنندگی است و به عنوان یک ضدالتهاب از آن استفاده می شود.
دانه های سنا برای خنک کردن حرارت گاز معده و کبد مفید هستند. آن ها برای تابستان بسیار مناسب هستند، زیرا گرما و خشکی این فصل می تواند باعث یبوست شود.
نعنا خنک کننده طبیعی :
گیاه نعنا بسیار خنک است.
می توانید از آن برای تهیه ی انواع نوشیدنی های گرم و سرد استفاده کنید.
اگر از برگ های خشک این گیاه استفاده می کنید، آن را در آب جوش بیاندازید تا خواص آن آزاد شوند.
نوشیدنی های خنک :
شربت خاکشیر :
این گیاه علاوه بر خواص درمانی و اثرات مناسب بر روی آنزیم های کبدی، درمان یبوست ، درمان مشکلات پوستی بدلیل طبع معتدل و تری که دارد یک شربت گیاهی پرخاصیت در فصل گرم سال محسوب می شود.
خاکشیر از جمله نوشیدنی خنک کننده گیاهی است که به صورت خودرو در دامنه ی کوه ها و صحراها رشد می کند.
خاکشیر دارای اسید استئاریک و … است.
همچنین برای رفع التهاب زخم ها، باز شدن صدا و از بین رفتن کهیر از خاکشیر استفاده می شود .
بیدمشک :
بیدمشک گیاهی از خانواده بید ها است.یک گیاه روح بخش است.
گیاه دارویی بیدمشک، آرامش‌بخش و ضداضطراب است و مصرف آن به عنوان شربت می‌تواند یک نشاط و حس خوشایندی در افراد ایجاد کند که بوی مطبوع آن آرامش روح و روان را برای افراد به ارمغان می‌آورد.
عرق بید مشک برای خوشبو کردن شربت و به عنوان تقویت کننده و آرام بخش و ضد رطوبت به کار می رودو برای گرما زدایی مناسب است .
پوست تازه بیدمشک دارای سالیسین می باشد که دقیقا عمل آسپرین را در بدن انسان انجام می دهد. و از آن به عنوان آرام بخش و تب بر استفاده می شود.
عصاره بیدمشک موجب درمان ورم شده بو کردن شکوفه و برگ های آن باد های متراکم سر را معالجه می کند.
ابو علی سینا مصرف عرق بید مشک را برای امراض قلبی بسیار مفید و جوشانده برگ ها ، پوست و ریشه آن را برای امراض ریوی و ضعف اعصاب موثر دانسته است.
بیدمشک دستگاه گوارش را تقویت می کند و بالا برنده اشتها است.
همچنین ناراحتی های عصبی را درمان می کند.
عرق کاسنی :
عرق کاسنی یکی دیگر از دمنوش های گیاهی با طبع سرد عرق کاسنی است.
بهترین تصفیه کننده خون کاسنی است.
عرق کاسنی خنک کننده بدن و برگ آن مقوی اعصاب است.
کاسنی بیماری های کبدی را بر طرف می کند. تمام قسمت های این گیاه کاملا خوراکی است و برای بدن مفید است.
شربت سکنجبین :
این شربت دارای طبیعت سرد و خنک است و به صفرا بر مشهور است.
ترکیب شربت سکنجبین و خیار رنده شده برای رفع تشنگی و التهاب ناشی از گرما بسیار فوق العاده است.
افرادی که بسیار عصبی هستند و سریع به اطلاح ناراحت و جوش می آورند باید مواد قندی و شیرین را از خوراک‌شان حذف کنند. نوشانه های گاز دار برای این افراد سم است . در عوض می توانند عصرها یک گل کاهو با سکنجبین میل کنید.
گل پنیرک :
گل و برگ گیاه دارویی پنیرک بدلیل طبع معتدلی که دارد در اکثر امراض پوستی و گوارشی و عفونت های داخلی بدن کاربرد دارد. این گلهای زیبا را می توانید در آب ریخته و از رنگ و طعم آن لذت ببرید.
همچنین از گل های پنیرک با مقداری مناسب آب جوش ترکیب نمایید و مدت نیم ساعت آن را به حال خود بگذارید تا به خوبی دم بکشد سپس آن را بهم بزنید و از صافی رد کنید و میل نمایید.
درضمن لعاب فراوان پنیرک بصورت مالشی بر روی پوست اثر آرام کننده و نرم کننده در پوست های خشک را ظاهر میکند.
