ادویه جات و تقویت سیستم ایمنی بدن
ادویه جات و تقویت سیستم ایمنی بدن
تغذیه درست و مصرف ادویه جات ارگانیک میتواند نقش بسیار مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن داشته باشد.
برخی مواد معدنی مانند آهن، روی، سلنیم و ویتامینها مانند A, C, E و گروه B و همچنین درشت مغذیها مانند پروتئین، از جمله موادی هستند که در ادویه جات بصورت کامل یافت می شوند.
لذا این مواد در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش دارند.
بنابراین تغدیه متعادل، متنوع و متناسب میتواند این مواد را به بدن شما برساند و سیستم ایمنی بدن را بالا ببرد.
ادویه جات چاشنی غذا :
ادویه جات از جمله مواد غدایی موثر هستند که میتوانند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شوند، که در واقع با عنوان داروهای گیاهی شناخته می شوند.
در ادامه به مهمترین و بهترین ادویه جات موثر در تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره خواهیم کرد:
زردچوبه پادشاه ادویه جات :
ماده فعال کورکومین در زرد چوبه، قدرت آنتی اکسیدانی بسیار بالایی دارد.
این ماده میتواند از بدن در برابر سرطان، بیماریهای قلبی عروقی و دیابت محافظت کند.
همچنین سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند و به عنوان یک ضد التهاب در بدن مطرح است.
ادویه جات ترکیبی یا ادویه کاری :
ادویه های ترکیبی دارای آنتی اکسیدان قدرتمندی به نام آلکالوئید است که این آنتی اکسیدان در برگ آن وجود دارد .
به عنوان محافظت کننده از سلولهای بدن و جلوگیری از پیری زودرس میتواند نقش بسیار مهمی داشته باشد.
پونه کوهی دشمن عفونت :
یک محافظت کننده قدیمی که از دیرباز برای عفونت کاربرد داشته و حاوی تیمول است
که خواص ضد ویروسی، ضد باکتریایی و ضد قارچی دارد.
همچنین حاوی آنتی اکسیدان بالا که خواص ضد پیری و ضد التهابی فراوان به خود اختصاص داده است.
گیاه مفید و خوش طعم آویشن :
منبع ویتامین های A و C است.
همچنین به عنوان ضد عفونی کننده قوی با توجه به خواص ضد باکتریایی که دارد، مطرح است.
زنجبیل معجزه میکند :
حاوی ماده موثر جینجرول که خواص ضد ویروسی، ضد باکتریایی و ضد التهابی به خود اختصاص داده است.
میتواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک بسیار مهمی کند.
سیر :
از سالهای بسیار دور جزء ادویه جات و ماده غذایی که میتواند خواص ضد میکروبی داشته باشد، مطرح بوده است.
همچنین در تقویت سیستم ایمنی به دلیل وجود ماده موثره آلیسین نقش بسیار مهمی دارد.
دارچین :
از جمله ادویه جات دارویی همه کاره دارچین است.
حاوی مواد فعال و موثره سینا مالدهید است و می تواند در کاهش قند خون، کلسترول توتال و تری گلیسیرید موثر باشد و از این طریق به سلامت بدن کمک میکند.
فلفل ها :
انواع فلفل ها با توجه به اینکه منبع بسیار خوب ویتامین ث می باشند ، میتوانند نقش بسیار مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن داشته باشند.
گلپر :
گلپر ضدعفونی کننده و میکروب کش قوی است و سموم بدن را دفع میکند.
زعفران طلای سرخ :
بی دلیل نیست که این گیاه گران ترین ادویه جهان نام دارد.
زعفران حاوی مواد معدنی و ویتامینهای فراوان است و همچنین به دلیل وجود آنتوسیانینها در آن باعث جلوگیری از ابتلا به بیماریها مانند سرطان و آلزایمر میشود.
اما مصرف بیش از انداره آن اشتها را کم میکند و برای کلیهها ضرر دارد.
بهتر است ادویه جات ارگانیک هم مانند سایر مواد غذایی به طور متعادل مصرف و از افراط در آن پرهیز شود.
در پایان باید این نکته را یادآور شد که مصرف روزانه ادویه جات نه تنها باعث طعم بخشیدن به غذای شما می شوند بلکه بدلیل وجود انواع ترکیبات گیاهی باعث پیشگیری و درمان انواع بیماری ها می شوند. اگر میخواهید در سلامت زندگی کنید حتما در برنامه غذایی خود از ادویه هایی که نام بردیم استفاده کنید .